试题详情
- [材料题] 某工地工人午餐后,多人口唇青紫,且有头晕、无力,腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜、西红柿蛋汤、清蒸活鱼、小炒鲜牛肉、红烧豆腐。
- 单项选择题1.此类中毒的解毒治疗药物是
A、硫代硫酸钠
B、依地酸二钠钙
C、二巯基丙磺酸钠
D、小剂量美兰
E、阿托品
- D
关注下方微信公众号,搜题找答案
- 单项选择题2.首先应考虑此中毒为
A、毒蕈食物中毒
B、亚硝酸盐食物中毒
C、细菌毒素性食物中毒
D、有毒植物食物中毒
E、霉菌毒素食物中毒
- B
关注下方微信公众号,搜题找答案
- 单项选择题3.引起中毒的是可能是
A、大量自制泡菜
B、西红柿蛋汤
C、清蒸活鱼
D、小炒鲜牛肉
E、红烧豆腐
- A
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 某单位会餐100人中,有30人因食用某被
- 可阻断N-亚硝基化合物合成的物质有(章节
- 抢救食物中毒最常用的措施为( )
- 鲜奶的储存与运输均应保持 _____
- 下列食物中维生素A含量丰富的是(
- 预防黄曲霉毒素污染,最经济最简便的方法是
- 食品卫生标准的制定依据不包括(章节:第十
- 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是(章
- 对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物
- 成人铁元素的AI值男为( ),
- 社会营养监测常选用的指标如下( )(章节
- 与克山病病因有关的是(章节:第一章,难度
- 与胎儿“神经管畸形”形成密切相关的维生素
- 鸡蛋中干扰铁吸收的成分是__。(章节:第
- 海产品是哪种矿物质的主要食物来源?(章节
- 人体蛋白质严重缺乏时,血清 _____
- 食用某一种毒蕈后,会引起体内大部分器官发
- 营养发展纲要中保障合理的食物摄入量的总体
- 影响人体基础代谢的因素有(章节:第一章,
- 油脂经反复高温加热,可促使脂肪产生(章节