试题详情
- 单项选择题饭店(酒店、宾馆)餐饮部中营业时间最长的餐厅是（ ）。
A、咖啡厅
B、零点餐厅
C、旋转餐厅
D、中餐厅
- A
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 客人可以到账台付款，也可以有服务员为客人
- （ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场
- 足月新生儿体内约有300mg的铁储备，通
- 与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变有（
- 餐饮集中消毒配送单位纳入餐饮服务许可范畴
- 运动的四要素不包括（ ）。
- 评价肾功能常用指标有____、____、
- 膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。（
- 医学统计工作的基本步骤包括（ ）
- 信息收集方法总体上可分为（ ）。
- 问卷太长会影响填答，最好在30min以上
- 专题小组讨论是根据调查目的确定讨论主题，
- 喝生蛋清可影响（ ）的吸收。
- 一般认为，脂肪提供的能量应占总能量的20
- 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较
- 医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢
- 烹饪方法最关键要注意的营养问题是（
- 食品中多环芳烃都有哪些来源？
- 下列属于维生素B6缺乏表现的有（ ）
- 食品腐败变质的鉴定一般是从____、__