试题详情
- 单项选择题编制食谱时,每100g粮谷类提供的能量,一般可按( )计算。
A、1046kJ(250kcal)
B、1255.2kJ(300kcal)
C、1464.4kJ(350kcal)
D、1673.6kJ(400kcal)
- D
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 呼吸衰竭患者营养不良的类型有____、_
- 成年正常人三大营养素分配百分率,____
- 中国餐饮企业的经营特点从以下那几个方面反
- 餐具的损耗主要来自于哪几个方面( )
- 同龄的男性和女性在儿童时期对营养素需要差
- 请例举6种以上流食食品。
- 成碱食品主要是____和____及___
- 维生素B2主要来源于( )。
- 食物能量的数值可通过( )获得。
- 根据Broca改良公式,标准体重(kg)
- 评价食品卫生质量细菌污染指标常用____
- 简述水的生理功能。
- 畜禽肉含有较多的赖氨酸,宜与谷类搭配食用
- 对萝卜生食菜,所用调味品味性中杀菌率最大
- WH0建议每人每日摄入少于( )g盐
- 添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是(
- 蛋白质
- 老年人宜多吃水果、蔬菜等富含____的食
- 下列符合幼儿膳食基本要求的有( )。
- 简述水产类主要卫生问题。