试题详情
- 单项选择题鱼类中的碳水化合物主要存在形式是( )。
A、双糖
B、单糖
C、麦芽糖
D、糖原
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 围生期
- 不属于称重法特点的有( )。A、准确
- 精加工谷类的普及,使儿童维生素B1的缺乏
- 鸡蛋蛋白质中,可弥补谷类与豆类食物蛋白质
- 食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检
- 乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进
- 肾脏的功能是生产尿液、排泄代谢废物、调节
- 可降低血浆同型半胱氨酸浓度,有助于预防老
- 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾
- 酗酒和吸烟是不良生活习惯,因工作忙碌缺乏
- 食品加热至( )℃以上属于热处理。A
- 豆类脂肪组成以饱和脂肪酸居多。( )
- 食品的安全冷冻温度区间是( )A、-
- 必需脂肪酸对机体健康有何意义?
- 在进行膳食调查结果的计算和分析时,需将奶
- 下列内脏制品中,维生素A含量最多的是(
- 体质指数(BMI)的公式为( )。A
- 下列关于铁的叙述不正确的是( )。A
- 胆汁的生理功能有哪些?
- 胰液中所含的有机物主要有( )。A、