试题详情简答题 牛奶经乳酸菌发酵以后，维生素中____的含量增加了1倍。正确答案： 叶酸 关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题下列关于各种食物能量说法，正确的是（ 以下不属于消瘦表现的是（ ）。引起霉变甘蔗中毒的毒素是（ ）。断奶过渡期下列关于记账法注意事项的叙述，正确的是（对公共营养师而言，综合信息中有两点是必需以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是（下列有关学龄前儿童营养特点的陈述正确的是区别检验的主要方法包括（ ）。妇女绝经后高血压病发病率低于男性。（ 简述胃运动的作用。宫颈癌的最佳筛检方案是（ ）成碱食品主要是____和____及___酸味烹调的主要作用是（ ）。蛋白质功效比值是表示蛋白质的（ ）。特别菜单常有的形式有（ ）寡糖四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素下列哪种营养素是抗氧化营养素？（ ）初乳
