试题详情
- 多项选择题学校营养配餐原则是（ ）。
A、保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量
B、各营养素的比例要适宜
C、食物搭配要合理
D、如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
E、饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑
- A,B,C,E
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