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多项选择题学校营养配餐原则是（ ）。

A、保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量

B、各营养素的比例要适宜

C、食物搭配要合理

D、如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%

E、饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

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