试题详情
- 简答题
烹饪原料的来源可分为____、动物性烹饪原料、____、____四种。
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- （ ）是组成社区的基本细胞。A、居委
- 下列属于三级预防的内容是（ ）A、专
- 下列关于计数资料的说法，正确的是（
- 进行食物重量估计时哪些做法是正确的（
- 坏血病
- 短肠综合征的主要病理变化是____、__
- 简述调味的原则与方法。
- 婴儿添加辅食的时间是婴儿____个月，添
- 水是人体中含量最多的成分。（ ）
- 简述孕期营养不良对母体的影响。
- 食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香
- 配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素
- 老年人应摄入充足维生素C，其RNI为__
- 食物的能量受（ ）的影响最大。A、蛋
- 简述蔬菜类的主要卫生问题。
- 关于食品标签中的原料配方，说法错误的是（
- 维生素A的生物活性通常用视黄醇当量(μg
- 营养调查中生化检查的目的是（ ）。A
- 食品中铅的污染来源包括（ ）。A、食
- 营养标签中营养成分含量的比较常以（