试题详情
- 多项选择题进行食物重量估计时哪些做法是正确的( )。
A、在称量各种食物前,要将准备好的各种容器重量先记录下来
B、要设计好称重法记录表
C、计算出的食物重量估计误差平均值不超过25%就符合要求
D、用来练习估计重量的食品要包括有形的和无形的、生的和熟的几种常见形式
E、食物重量的估计结果最终要以“kg”为单位
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