试题详情
- 单项选择题某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?( )
A、52
B、72
C、85
D、90
- A
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 儿童发育迟缓的影响因素包括( )。
- 一日三餐的分配比例合理的是?( )
- 下列膳食调查中常用的公式描述正确的是(
- 婴幼儿身高粗略估计公式为:身高(cm)=
- 蛋白质功效比值(PER)
- 下列哪种零食可以适当食用?( )
- 水果和瓜果类蔬菜的蛋白质含量一般在(
- 5岁以上儿童多采用( )指标评价生长
- 下列属于餐饮服务特点的( )
- ________一因素和________
- 在营养指导上可以将食物分为4大类。(
- 体质指数(BMI)=体重(kg)/[身高
- 增加膳食纤维的途径包括( )。
- 关于逻辑数据层描述不正确的是( )。
- 什么是食物中毒?分为哪几种类型?
- 烹饪原料的来源可分为____、动物性烹饪
- 简述高压保藏食品的灭菌原理。
- 缺乏维生素D小儿可出现佝偻病,成人发生_
- 大多数国家的社会医疗保险制度都是通过法律
- 幼儿园食谱的编制应该( )。