试题详情单项选择题某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁？（ ）A、52B、72C、85D、90正确答案：关注下方微信公众号，搜题查看答案热门试题个体从事有目的的活动，在环境中遇到障碍或以下关于健康风险评估的描述正确的是（ 根据掌握的个人信息，如性别、年龄、生活方食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病易化扩散食物营养特性的识别包括（ ）。A、食碳水化合物占膳食总能量的百分比应为（ 急性胃炎食物禁忌____和____、刺激暗适应恢复时间尿液中加入少量氯仿，可作尿糖的测定。（ 对营养强化剂的要求包括下列哪几项（ 儿童是对碘缺乏敏感的人群，除必需使用含碘食谱编制时，荤素搭配是副食调配的重要原则零点餐厅服务的特点有（ ）A、流动客蛋白质残疾管理的具体目标不包括（ ）A、防褐色脂肪吸收细菌性食物中毒
