试题详情
- 多项选择题对营养强化剂的要求包括下列哪几项( )。
A、在强化过程中,不改变食物原有感官性状
B、终产品中强营养元素的生物利用率高
C、储藏过程中稳定性良好
D、强化剂与载体亲和性高
E、营养素间不发生拮抗作用
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 在大量搜集资料前就产生诊断假设,对于医生
- 国家食品药品监督管理部门在食品安全监督管
- 中餐宴会服务,宴会开始前( )一切工
- 化学保藏分类有____保藏和____保藏
- 小肠细胞膜的吸收作用主要依靠____和_
- 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标
- 食物中毒
- 体格测量调查表的设计原则有( )。A
- 血象的含义是( )A、白细胞总数B、
- 干货原料涨发方法有吸水膨润和____两种
- 一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成
- 下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有(
- 无机汞的毒性比有机汞大。( )
- 适量运动能预防慢性疾病的发生。( )
- 区别检验的主要方法包括( )。A、2
- 数据一致性和可维护性不包括( )。A
- 对健康管理师5项职业功能的描述,下列哪项
- 增加膳食纤维的途径包括( )。A、多
- 适度的身体活动时间为( )A、平均每
- 科学研究表明:食物储存温度在( )℃