试题详情
- 简答题简述脂类的营养学意义。
- 提供能量；构成人体成分；提供必需脂肪酸和脂溶性维生素；隔热和保温；缓冲震荡，保护内脏器官和神经系统；延缓胃排空，增加饱腹感；改善食物的感官性状。
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 合理膳食的基本卫生学要求。
- 下列食物中维生素A含量丰富的是( )
- 简述何为强化食品，其目的、原则与手段等
- 下列维生素中属于水溶性的是( )
- 维生素 C 有何生理功能？
- 功能性食品的基本概念。
- 多种因素可导致病人摄取食物不足，常见的情
- 膳食纤维生理作用包括（ ）
- 迟缓型便秘不应选择下列哪种食品
- 在HACCP体系中起到确定食品中的有害污
- 以粪一口为主要传播途径的肝炎类型为
- 食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围
- 食物和机体平均蛋白质含量是_______
- 急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免饮
- 父亲是 A 型血，母亲是 AB 型血，他
- 不易引起过敏的食物是
- 慢性支气管炎患者可选用的食品
- 人体每天水需要量( )
- 中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是( )
- 健康成人若半年内体重增加超过( )，表示