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[材料题]
单项选择题1.富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（ ）

A、粮谷类

B、动物性食物

C、蔬菜和水果

D、大豆及其制品

E、奶及奶制品

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单项选择题2.富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（ ）

A、粮谷类

B、动物性食物

C、蔬菜和水果

D、大豆及其制品

E、奶及奶制品

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单项选择题3.主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（ ）

A、粮谷类

B、动物性食物

C、蔬菜和水果

D、大豆及其制品

E、奶及奶制品

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单项选择题4.富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1（ ）

A、粮谷类

B、动物性食物

C、蔬菜和水果

D、大豆及其制品

E、奶及奶制品

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