试题详情
- 单项选择题关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是
A、蛋白质含量高
B、蛋白质中蛋氨酸含量较多
C、富含不饱和脂肪酸
D、磷脂含量较多
E、碳水化合物在体内较难消化
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 1、属于天然色素的是2、属于防腐剂的是
- 动物类食物中，必需脂肪酸含量最多的A、猪
- 沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为A、恶
- 引起细菌性食物中毒的主要食品是A、动物性
- 我国规定油脂水分含量应在A、0.1%以下
- 一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳
- 真菌产毒条件包括A、温度B、湿度C、通风
- 鱼经-25℃速冻，并贮存于-15℃至-1
- 用于维生素C缺乏时检查指标A、暗适应B、
- 下列哪种食物不是含氰苷植物A、苦杏仁B、
- 下列对葡萄球菌的病原学特点描述不正确的是
- 不属于硒功能的是A、解毒作用B、保护心肌
- 婴幼儿食物能量供给不足时，将会出现A、影
- 肉类24个检样中有包囊或钙化包囊5个以上
- 下列适宜于老年人营养需要的是A、蛋白适量
- 烟酸缺乏时，可能出现A、口腔-生殖综合征
- 植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是A、豆油
- 我国膳食宝塔底层为A、糖、盐B、奶类C、
- Engel指数是指A、（用于食品的开支/
- 柑橘等水果中所含膳食纤维主要为A、纤维素