试题详情单项选择题阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点,但心血管疾病患病率很低,原因是他们的膳食中富含海产品,而其中含有丰富的A、优质蛋白质B、较多的钙C、多不饱和脂肪酸D、丰富的碘E、维生素A和D正确答案:C关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题增加小麦的出粉率,主要影响那种营养素的营河豚毒素首先作用于营养素密度为母乳中含量较恒定的营养素是促进钙吸收的物质某人群膳食调查结果显示,人均维生素A的摄能够使组氨酸脱羧的病原菌是食物中毒现场调查时,卫生医师很重视首发病引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的视黄醇含量最多的食物是一般食物的蛋白质换算系数为关于HACCP系统的描述正确的是每克脂肪在体内氧化可产生膳食铁的最好来源是缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合低温冷藏食品的主要卫生问题是该谷物蛋白质的氨基酸分是某孕妇因血钙低,经常出现腿部抽搐,经了解评价食物蛋白质营养价值,应考虑