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[材料题] 黄曲霉毒素(AF)是一种剧毒物质，不仅具有很强的急性毒性，也有明显的慢性毒性与致癌性。
单项选择题1.对AFB急性毒性最敏感的动物是

A、家兔、猫

B、大白鼠、小白鼠

C、鸭雏、幼龄鲑鱼

D、猪、牛

E、猴、鸡

  • C

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单项选择题2.AF的毒性主要表现为

A、肾毒性

B、肝毒性

C、神经毒性

D、生殖毒性

E、遗传毒性

  • B

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单项选择题3.膳食中AF水平与人类哪种肿瘤的发生率有关

A、原发性胃癌

B、原发性肾癌

C、原发性肺癌

D、原发性乳腺癌

E、原发性肝癌

  • E

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