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[材料题] 女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时
单项选择题1.医生所介绍含铁丰富的食物，应除外

A、动物肝脏

B、动物血

C、牛奶

D、肉类

E、鱼类

  • C

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单项选择题2.所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括

A、维生素C

B、某些单糖

C、有机酸

D、膳食纤维

E、肉类

  • D

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