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[材料题] 来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7～8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血，心率120次／分，血压下降，体温正常，诊断为食物中毒。
单项选择题1.可能的食物中毒是

A、蜡样芽胞食物中毒

B、组胺中毒

C、副溶血性弧菌食物中毒

D、肉毒梭菌食物中毒

E、沙门菌属食物中毒

  • B

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单项选择题2.引起中毒的食品可能为

A、凉菜

B、鱼类

C、豆制品

D、畜肉

E、剩饭

  • B

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