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[材料题]
单项选择题1.蛋白质净利用率

A、氮吸收量／氮摄入量

B、氮储留量／氮排出量

C、氮储留量／氮吸收量

D、氮储留量／氮摄入量

E、氮吸收量／／氮储留量

  • D

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单项选择题2.蛋白质生物学价值

A、氮吸收量／氮摄入量

B、氮储留量／氮排出量

C、氮储留量／氮吸收量

D、氮储留量／氮摄入量

E、氮吸收量／／氮储留量

  • C

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单项选择题3.蛋白质真消化率

A、氮吸收量／氮摄入量

B、氮储留量／氮排出量

C、氮储留量／氮吸收量

D、氮储留量／氮摄入量

E、氮吸收量／／氮储留量

  • A

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