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单项选择题男，50岁，1天前年会聚餐饮酒及大量高脂饮食后，出现腹痛、呕吐，精神不振、神志改变，查体:右侧腹部发现有大量瘀斑，送入急诊，诊断为急性胰腺炎，问该疾病的发病机制为

A、淀粉酶的激活

B、脂肪酶的激活

C、胰蛋白酶的激活

D、磷脂酶的激活

E、弹力蛋白酶的激活

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