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章节：第12章（三）
| 2019 | 章节练习 |
| 54.00分 | 54题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 简答题1、无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是______性食物中毒。 ( 难度：2)
- 简答题2、某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质，经动物实验证实可通过呼吸道、消化道、皮下或肌肉注射或皮肤接触诱发肿瘤，致癌的主要靶器官是胃，该化合物可能是__________。 ( 难度：3)
- 多项选择题3、亚硝酸盐中毒 ( 难度：3)
A、属化学性食物中毒
B、由于食人腌制过久的蔬菜
C、皮肤可出现青紫症状
D、出现全身组织缺氧表现
E、潜伏期较长
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