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[材料题] 赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
单项选择题1.胰液是重要的消化液，下面不属于胰液主要成分的是( )。

A、胰淀粉酶

B、胰脂肪酶

C、糜蛋白酶

D、盐酸

E、碳酸氢盐

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单项选择题2.溃疡患者的膳食治疗原则为( )。

A、每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次

B、为了提高食欲，膳食可以增加调味品

C、摄入含纤维高的食物

D、低蛋白膳食

E、富含维生素膳食

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单项选择题3.慢性胃炎可以选择的食物种类为( )。

A、地瓜

B、甜点

C、生萝卜

D、蒜苗

E、面条

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