试题详情
- 单项选择题大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素( )。
A、抗坏血酸
B、视黄醇
C、核黄素
D、硫胺素
E、烟酸
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 有关母乳喂养，不正确的说法是A、6个月后
- 某集体食堂发生食物中毒。患者出现头晕头痛
- 下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是
- 在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是(
- 黄曲霉毒素中毒，主要靶器官是( )。A
- 为降低铅作业人员铅的吸收，不参考下列哪项
- 高温作业冷饮的最适温度是下列哪项A、10
- 1、学龄期是( )。2、幼儿期是(
- 幼儿膳食制作原则错误的是( )。A、蔬
- 1、体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、
- 下列蔬菜的烹调加工方法错误的是( )。
- 1、奶与奶制品相对其他食物含较多的是(
- 老年人体质指数(BMI)的正常值为(
- 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用
- 机体通过化学产热来提供婴儿抵抗寒冷刺激所
- 河豚毒素在下列哪种条件下可被破坏( )
- 我国国内多选用Broca改良公式来计算理
- 正常生理情况下，人体水分的摄入总量应该是
- 水果在多酚氧化酶的作用下变成棕红色，此种
- 长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质