试题详情
- 单项选择题以下对食物蛋白质利用率的叙述,哪项是正确的
A、蛋白质在消化吸收后,被机体利用的程度
B、氨基酸被吸收的程度
C、蛋白质在消化道被分解的程度
D、蛋白质在体内转化为能量的数量
E、以上都不是
- A
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