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考前冲刺一

2019模拟试题
100.00分83题
200分钟0
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单项选择题1、某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是

A、蛋氨酸

B、赖氨酸

C、苏氨酸

D、色氨酸

E、缬氨酸

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单项选择题2、男性,50岁,近1个月来大便次数明显减少,医生诊断为饮食不合理而引起的便秘,并建议增加以下哪种食物摄入

A、鱼

B、羊肉

C、新鲜鸡蛋

D、蔬菜和水果

E、葡萄酒

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单项选择题3、每克糖类的在体内完全氧化可产生多少能量

A、16.7kJ

B、37.6kJ

C、29.3kJ

D、4.0kJ

E、9.0kJ

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