试题详情
- 单项选择题大豆与绿豆发制成豆芽,可增加下列哪种营养素( )。
A、抗坏血酸
B、视黄醇
C、核黄素
D、硫胺素
E、烟酸
- A
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 红糖的褐色来自( )反应和酶促褐变所产
- 易存在多环芳烃污染的食品为
- 高温环境下汗液和尿液排出的维生素最多的是
- 关于霉菌生长条件表述错误的是( )
- 水果与蔬菜一样,主要提供( )。
- 妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是(
- 控制真菌及真菌毒素污染和危害的最有效措施
- 下列有关航天员的营养需要说法错误的是(
- 飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜
- 低温条件下,各种维生素的需要量约比常温下
- 下列不是谷类加工的目的是( )。
- 放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤
- 人体测量资料中,最基础的数据是( )。
- 平均需要量的缩写( )。
- 在耐力项目运动员的膳食供给中,脂肪占总能
- 下列利用营养调查不能分析评价下列哪项问题
- 下列哪项食物中毒主要以神经系统症状为主(
- 骨痛病是由于环境( )污染通过食物
- 维生素C在解毒过程中主要是提供( )。
- 膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是( )。