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[材料题] 男性，20岁，低热3d，腹痛、脓血便，5/d，伴里急后重，量少，无臭味。
单项选择题1.急性期可选用

A、软米饭、番茄炒蛋、菠菜豆腐汤

B、芹菜末炒豆干、蛋羹、素菜包

C、清蒸狮子头、木耳溜菜心、馒头

D、清汤龙须面、发糕、拌土豆丝

E、软米饭、白菜汤汆肉泥丸

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单项选择题2.该患者应选用

A、软食

B、少渣半流食

C、高蛋白普食

D、普食

E、低脂普食

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单项选择题3.该患者的诊断是

A、阿米巴痢疾

B、克罗恩病

C、细菌性痢疾

D、溃疡性结肠炎

E、肠伤寒

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单项选择题4.患者恢复期应选的饮食为

A、牛奶、油条、卤鸡蛋

B、八宝粥、香酥鸡、香菇油菜

C、米饭、韭菜炒鸡蛋、椒油炝菜苔

D、玉米粥、烙饼、红烧排骨

E、稠米粥、蛋羹、肉末炒胡萝卜丝

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