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[材料题] 某急性肾炎患者，营养治疗应考虑。
单项选择题1.蛋白质应选择

A、高生物价值蛋白质

B、低生物价值蛋白质

C、植物蛋白

D、整蛋白

E、变性蛋白

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单项选择题2.营养治疗原则之一是

A、限制蛋白质的摄入

B、增加能量摄入

C、增加钾的摄入

D、不减少水的摄入

E、不需增加维生素的摄入

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单项选择题3.粮食宜选用

A、玉米

B、大米

C、小米

D、标准粉

E、麦淀粉

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