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五、食物营养(A1/A2型题1)
| 2020 | 章节练习 |
| 100.00分 | 100题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 单项选择题1、下列茶叶，加工过程中有半发酵工艺的是( )。
A、白茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、绿茶
E、黄茶
- 单项选择题2、下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是( )。
A、三文鱼
B、谷物
C、猪肉
D、菠菜
E、苹果
- 单项选择题3、下列不能提高钙吸收的营养素是( )。
A、乳糖
B、蛋白质
C、膳食纤维
D、维生素D
E、氨基酸
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