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[材料题]
单项选择题1.与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是

A、没食子鞣质

B、缩合鞣质

C、咖啡鞣质

D、逆没食子鞣质

E、C-苷鞣质

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单项选择题2.在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是

A、没食子鞣质

B、缩合鞣质

C、咖啡鞣质

D、逆没食子鞣质

E、C-苷鞣质

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