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简答题胃肠道术后膳食的要求。
  • 1.胃肠道手术肠蠕动恢复以后，开始进半量清流质膳食。术后4～5天，给清流质全量，第5～6天改为少渣半流质并注意补充铁、钾、钠、氯等，第7天开始进少渣软饭逐渐到普食。应逐渐增加食物的量，避免引起胃肠负担过重。 2.饮食必须无渣，无刺激性，易于通过。少量多餐，每2小时一次，每天6～7次。 3.不宜食牛奶、豆浆等产气性食物。 4.如为结肠和肛门手术，应采用低渣半流质或软食。胃次全切除术后应限制蔗糖、葡萄糖用量，以免引起倾倒综合征。 5.一旦发生胃肠吻合口瘘应给予肠外营养。

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