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[材料题] 某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现，部分工龄长者(10年以上)存在睡眠质量低，记忆差，乏力，食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。
多项选择题1. 冶炼厂该人群的症状和体征最可能的情况是(　　)。

A、慢性镉中毒

B、慢性肝炎

C、慢性汞中毒

D、急性苯中毒

E、慢性铅中毒

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多项选择题2. 拟做出诊断最有价值的检查是(　　)。

A、发铅

B、血常规

C、尿常规

D、卟啉代谢指标

E、X线胸片

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多项选择题3. 对该人群的膳食治疗原则是(　　)。

A、高蛋白、高维生素饮食

B、高热量、高蛋白、高脂肪饮食

C、高蛋白、高脂肪饮食

D、低蛋白、高脂肪、高维生素饮食

E、高热量、高维生素饮食

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