试题详情
- 单项选择题在柏油路上晾晒粮食而易使粮食受到污染的污染物是
A、重金属
B、多环芳烃
C、N-亚硝基化合物
D、农药
E、微生物
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和(
- 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄
- 可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是(
- 人群能量平均生理需要量占该人群能量推荐摄
- 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物
- 大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌
- 婴幼儿常见的营养问题有( )A、蛋
- 陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是(
- 产气荚膜梭状芽胞杆菌引起的食物中毒，多发
- 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼
- 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低(
- 不可能使基础代谢水平升高的因素是(
- 蛋白质营养不良可导致下列蛋白含量下降的是
- 属于强化食品的是A、配方奶粉B、速溶咖啡
- 体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体
- 按标准的约束性分类，食品安全标准属于A、
- 大豆中的抗营养素主要是A、淀粉酶B、脂肪
- 保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水
- 辐照剂量最低在多少时，食品可能出现辐照A
- 某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕