试题详情单项选择题可用于硫胺素机体营养状况评价的是A、红细胞转酮醇酶活力系数B、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数C、脱氧尿嘧啶抑制试验D、红细胞溶血试验E、相对剂量反应试验正确答案:A关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是下列说法错误的是慢性肝炎患者的适宜膳食为婴幼儿缺锌可导致与食品卫生关系密切的霉菌主要是低温环境中,心血管系统的变化包括( 医院常规膳食不包括该人可能缺乏婴幼儿的能量消耗一般用于( )不应当增加膳食纤维摄入的疾病有维生素A缺乏引起的疾病是( )胃癌切除术可引起为保证食品质量对冷冻工艺要求高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的不利于铁吸收的因素是孕期血清中营养素不降低的是属于多糖的物质是鱼类食品几乎不含某患者,有对称性皮炎,舌炎呈杨梅样,并有无渣膳食总的目的是