试题详情
- 单项选择题评定食品的营养价值的意义不在于
A、了解食物的成分
B、提出现有食品的营养缺陷
C、了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化
D、为人们配制营养平衡膳食提供科学依据
E、了解食物中营养素的代谢
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 参与一碳单位传递的维生素有（ ）。A、
- 下列哪项不符合老年营养的需要A、应该大量
- 在对蛋进行加工烹调时，下列说法正确的是A
- 下列常见食物的GI最高的是A、香蕉B、荞
- 急性心肌梗死的营养治疗应注意增加的微量营
- 胃肠外营养支持常见的并发症不包括A、气胸
- 中国营养学会推荐的中等能量每日膳食纤维摄
- 下列化学物质属于酮体的是（ ）。A、色
- 以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求A、鼓
- 动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，
- 成年女子、轻体力劳动能量推荐摄入量为（
- 对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏
- 有利于烧伤创面愈合的微量元素是A、铜B、
- 黄曲霉毒素主要污染的食品是A、花生B、大
- 下列哪几项是糖尿病控制理想的指标A、空腹
- 我国唯一被立法强制进行食物强化的是A、配
- 谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹
- 当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体
- 不适宜采用肠内营养治疗的是A、气管切开术
- 下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的