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多项选择题动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为

A、动物蛋白质中没有限制性氨基酸

B、必需氨基酸组成与人体相近

C、消化率较高

D、利用率较高

E、含氮量高于植物蛋白质

  • B,C,D,E

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