试题详情
- 单项选择题下列可以去除柑橘汁液中的白色浑浊的酶是(章节:第十章 难度:1)
A、柚苷酶
B、橙皮苷酶
C、花青素酶
D、果胶酶
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 简述酶工程的主要任务。(章节:第一章 难
- 填充床式在任何一个横截面上的流体流动速度
- 酶的应用是通过酶的催化作用获得_____
- DNA聚合酶可以催化DNA小片段聚合生成
- ____________是由固定化酶与各
- 用不带电荷的载体制备的固定化酶,其最适p
- 酶工程(章节:第一章难度:3)
- 结晶的方法主要有____________
- 各种适应性酶的生物合成调节控制主要包括(
- 通常酶的纯度应在多少以上才能进行结晶(章
- 以大米和糯米为原料,加进大麦芽,利用麦芽
- 色氨酸操纵子存在分解代谢阻遏作用和诱导作
- 可与蛋白质侧链上的羧基发生反应的化合物称
- 化学组成相同,立体结构互为对映体的两种异
- 固定化细胞发酵产酶的工艺条件如何控制?(
- 吸附剂(章节:第四章难度:3)
- 常用的层析方法有(章节:第四章,难度:2
- 下列哪一种食品是世界上产量最大的一类食品
- 氨基酸置换修饰可以用于下列哪个选项里酶的
- 酶的生成在细胞生长一段时间以后才开始,而