试题详情
- 单项选择题下列哪一种食品是世界上产量最大的一类食品（章节：第十章 难度：1)
A、蛋白质类食品
B、果蔬类食品
C、淀粉类食品
D、绿色食品
- C
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 超临界流体能够用于物质分离的主要原因在于
- 酶电极是由_______________
- 极性系数lgP＜2的极性溶剂一般不适宜作
- 什么叫等密梯度离心？（章节：第四章 难度
- 维持酶分子完整的空间构相所必需的最低水量
- 酶的非水相催化有何优点，它们的主要类型有
- 游离酶催化反应最常用的反应器是鼓泡式反应
- 简述酶工程的主要任务。（章节：第一章 难
- 膜反应器是什么样的酶反应器（章节：第九章
- 利用胆碱酯酶检测有机磷农药污染。（章节：
- 酶的生产（章节：第一章难度：3）
- 利用下列哪一种酶可以检测水中亚硝酸盐浓度
- 离心分离（章节：第四章难度：3）
- SDS-PAGE是利用蛋白的______
- 固定化酶的优点有（章节：第六章，难度：2
- 研究发酵过程中细胞生长速率、产物生成速率
- 1971年，在美国举行了第一届国际酶工程
- ____________是由固定化酶与各
- 有些酶在细胞进入平衡期以后还可以继续合成
- 日本首次研究用固定化原生质体生成氨基酸是