试题详情
- 简答题食用油脂通常包括以油料作物制取的（ ）及经过炼制的（ ）。（章节：第十一章 难度：3）
- 植物油动物脂肪
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 黄酮类化合物的许多生物学活性均与其（
- 大蒜几乎含有人体需要的所有必需氨基酸，其
- 主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是(章节：
- 营养素可在基因表达的（ ）上对其进行
- 菌落总数的食品卫生学意义（章节：第十章，
- 按照中国居民膳食指南的建议，某家庭 4
- 为了防止食物的霉变，最常用的办法是(章节
- 我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制的动物
- 有机食品与绿色食品、无公害食品最主要的差
- 能够促进钙吸收的是(章节：第一章，难度：
- 促进钙吸收的因素有（
- 下列关于河豚毒素，正确的是(章节：第十二
- 禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质
- 绿色食品标志的图形组成（章节：第六章，难
- 动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪
- 我国副溶血性弧菌食物中毒的多发地区为__
- 某男孩，2岁，查体发现方颅，枕秃，串珠胸
- 人奶中的蛋白质主要为_________。
- 食品卫生标准的技术内容必须包括(
- 当妊娠期妇女体内( )缺乏时，