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- 简答题（）：是根据微生物生理特点，设计一种选择性培养基，将样品加到培养基中，经过一段时间的培养，目的微生物迅速生长繁殖，数量上占了一定的优势，从中可有效分离目的菌株。
- 富集培养
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- 下列（ ）是从生物化学角度阐述发酵的。