试题详情
- 单项选择题亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些( ),可减少亚硝酸盐的危害。( 难度:3)
A、绿色食品
B、新鲜蔬菜
C、富含维生素C的水果
D、各种杂粮
E、蛋白质类食物
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 下列哪种农药对水生植物影响大()( 难
- 下列不属于食品中有毒微生物的是( 难度
- 哪种毒素具有溶血的作用( 难度:3)A
- 辐照后的粮食() 年内不会生虫、霉变(
- 下面哪些成分是芥子苷的水解成分()(,难
- 调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病
- 导致灰婴综合症的残留药物为()A、氯霉素
- 肉毒梭菌属厌氧性革兰阳性杆菌,其菌体本身
- 目前我国食品经营项目由()类别( 难度:
- 硝酸盐和亚硝酸盐的来源包括( )(,难
- 下列( )真菌产生的毒素易溶于碳酸氢
- 动物性食品中性激素残留具有浓缩现象,(
- 食品在生产加工及贮存过程中受到有害的污染
- AA指的是( )( 难度:5)A、
- 有关铅的生殖毒性叙述错误的是?( 难度
- 在下列()情况下转基因食品可能产生过敏性
- 以下属于食品添加剂的是( )( 难
- 最大允许残留限量( 难度:2)A、ve
- 简述食物中毒的发病特点?( 难度:4)
- 简述滥用氮肥对人体健康的危害?( 难度: