试题详情
- 判断题从营养学角度考虑反式脂肪酸等同于饱和脂肪酸(难度:1)
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 食品加工中不属于生物性危害对食品加工影响
- 哪种农药被认为是POPs( 难度:5)
- 有关朊病毒错误的是( )( 难度:
- 下列( )真菌可以产生黄曲霉毒素。(
- 下列哪个中毒事件是由于寄生虫污染造成的(
- 下列哪个中毒事件是由于二恶英污染造成的(
- 禁止上市销售的食品有:( )( 难度
- 绿色食品颁证的有效期为()年。( 难度
- 在食品的有毒微生物监测中需要监测的是(,
- 油菜中主要含有下列哪种物质( 难度:3
- 蜂蜜的安全问题主要是残留抗生素问题(难度
- 食品辐照会使微生物遗传变异(难度:1)
- ()是欧盟和各成员国制定食品安全管理措施
- 以下哪项不属于食物中杂环胺类化合物对健康
- ()是指利用现代分子生物技术,将某些生物
- 转基因食品的安全性问题有:(,难度:2)
- 有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速(难度:
- 不属于外因性食源性疾病( )( 难度:
- 以下不属于食品中的有害物质限量标准的是(
- ISO的中文名称是()( 难度:2)A