试题详情
- 单项选择题引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是(章节：第十二章，难度：)
A、奶类
B、肉类
C、海产品
D、发酵食品
E、腌制食品
- C
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 小麦胚中含量较多的维生素是(章节：第一章
- 牛乳及其制品中黄曲霉毒素存在的形式是(章
- 遗传性肥胖主要指遗传物质（染色体、DNA
- 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味
- 评价食物蛋白质营养价值的基础是(章节：第
- 高血压病人应控制摄入的矿物质是(章节：第
- 运动员的能量来源主要为______，当运
- 含硫胺素丰富的食物是(章节：第一章，难度
- 有机磷农药中毒的机制主要是其可抑制___
- 无公害食品是指在良好的生态环境中，通过应
- 平衡膳食是指（章节：第四章，难度：3）
- 黄曲霉的最适产毒温度是(章节：第九章，难
- 下面哪些物质属于多酚类植物化学物（章节：
- 成人钙元素的AI值为（ ）。（
- 血胆固醇升高时，血中（
- 下列天然香料中抗氧化活性最强的是(章节：
- 营养教育的主要内容如下（章节：第六章，难
- 摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁
- 由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意
- 维生素C缺乏可引起(章节：第一章，难度：