试题详情
- 单项选择题为改善缺铁性贫血,对食品进行铁的强化,最适合作为载体的为(章节:第一章,难度:)
A、果冻
B、冰激凌
C、豆奶粉
D、早餐饼
E、酱油
- C
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 铁损耗的三个阶段包括铁减少期 、红细胞生
- 膳食中铁的最佳来源是(章节:第三章,难度
- 女,56岁,身高160cm,体重68kg
- 食用某一种毒蕈后,会引起体内大部分器官发
- 成年人每日进出骨骼的钙量约(章节:第一章
- 肥胖者不用限制的食物成分是(章节:第七章
- 肉类食品在冷冻贮藏中可发生哪些变化(
- 人体生命活动所必需的脂肪酸只有一种,即(
- 一名患者临床症状表现为口角裂纹、口腔黏膜
- 平衡膳食宝塔中提出谷类为主,建议每日摄入
- 我国规定婴儿代乳品中黄曲霉毒素B1的允许
- 鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是
- 维生素 A 缺乏可引起(章节:第一章,难
- 人体缺锌的临床表现有( )(章节
- 亚硝酸钠加入肉制品内的作用是(章节:第十
- 脂肪的能量系数为(章节:第一章,难度:)
- 人体的 ADI 值应为动物 ADI 值的
- 营养发展纲要中保障合理的营养素摄入量的总
- 单纯性肥胖主要指排除由遗传、代谢性疾病、
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用