试题详情
- 简答题种子罐级数与哪些因素有关?
- 菌种的性质(如菌种传代后的稳定性) 瓶中的孢子数,孢子发芽及菌丝繁殖速度 发酵罐中种子培养液的最低接种量 种子罐与发酵罐的容积比 生产规模 随工艺条件的改变作适当的调整
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 影响微生物耗氧的因素描述不正确的( )
- 制定空气过滤除菌时通常要求通过过滤器的压
- 环境空气、皮肤表面可以采用化学试剂灭菌法
- 论述培养基连续灭菌的缺点。
- 罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是
- 简述培养基连续灭菌的优点。
- 下列描述错误的是( )
- 维持因子:
- 不同生产阶段染菌对发酵的影响不同,其中对
- 从实测的不同形状的生长曲线能初步判断菌种
- 下列关于生长因子的说法中,不正确的是 (
- 水分蒸发、进气和废气排出因温度差异所带走
- 通气搅拌技术的建立是发酵技术进步的(
- 下列属于有机氮源( )
- 固体发酵又可以分为( )
- 溶解氧CL的测定方法( )
- 有一发酵罐内装40m3培养基,原污染程度
- 微生物遗传型的鉴定,测定DNA碱基组成的
- ( )能改变液流的方向,由径向流→轴向
- 分批发酵