试题详情
- 多项选择题酶反应器的设计主要包括（章节：第九章，难度：1）
A、反应器类型的选择
B、反应器制造材料的选择
C、热量衡算
D、物料衡算
E、有机溶剂的选择
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 为什么聚丙烯酰胺凝胶常用作凝胶电泳的支持
- 等电点结晶法（章节：第四章难度：3）
- 在凝胶层析的洗脱过程中（章节：第四章 难
- 能聚集于吸附剂表面的物质称为______
- 超滤（章节：第四章难度：3）
- 利用混合液中各组分的物理化学性质的不同从
- 酶分子修饰主要包括（章节：第五章，难度：
- 吸附剂（章节：第四章难度：3）
- 如何检查一种酶的制剂是否达到了纯的制剂？
- 下列哪种膜分离技术主要用于海水淡化、酶液
- 酶在蛋白类食品生产方面的应用主要有（章节
- 下列主要用于分离病毒和各种生物大分子的膜
- 阻遏作用根据其作用机制的不同，可以分为产
- 最早采用的酶生成方法是（章节：第一章 难
- 竞争性抑制的特点是最大反应速度Vm不变，
- 在凝胶层析的洗脱过程中（章节：第四章 难
- 世界上产量最大的一类食品是淀粉类食品。（
- 核酸类酶是（章节：第一章 难度：4)A、
- 是淀粉低程度水解的产物，广泛应用于食品增
- 一般的试剂难于对哪一种侧链基团进行修饰（