试题详情
- 多项选择题细菌性食物中毒预防原则包括( )(,难度:3)
A、防止污染
B、控制病原体繁殖
C、杀灭细菌
D、破坏毒素
E、控制毒素形成
- A,B,C,D,E
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 日本发生的“O157中毒”事件属于哪种类
- “黄变米”事件属于哪种类型的食物中毒。(
- 在许可原则中,食品生产许可实行一地一证原
- 100℃温度不可杀灭口蹄疫病毒。(章节:
- 欧盟对食品安全实行各成员国和欧盟()制度
- 朊病毒主要成分是一种( )
- 下列哪项不是兽药残留引起的危害()(章节
- 下列( )细菌为作为罐头的杀菌的指示
- 简述食品添加剂存在的问题?(章节:6 难
- 下列属于真菌毒素的是(章节:9,难度:2
- 属于我国食品安全监督管理机构的有()(章
- 人吃了狂犬病的狗肉会得狂犬病(章节:7难
- 下列( )细菌在生长期存在休眠状态的
- 菜籽油中含有下列哪种物质()(章节:9,
- 有关FMDV描述错误的是( )(章节:
- 目前我国食品生产有()类别(章节:10,
- Rotavirus描述错误的是( )
- 理想的食品添加剂应当是( )(章节:6
- 下列说法错误的是( )(章节:2,难
- 食物中毒,指摄入了含有生物性、化学性有毒