试题详情
- 单项选择题新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是( )。(难度:2)
A、龙葵毒素
B、秋水仙碱
C、皂苷
D、亚硝胺
E、黄樟素
- B
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 食品安全法规的特殊性不包括(章节:10,
- 简述地沟油存在哪些安全隐患?(章节:7
- 河豚体内毒素最重的部位()(章节:9,难
- 对金黄色葡萄球菌描述错误的是( )(
- 朊病毒主要成分是一种( )
- ()是指为改善食品品质和色、香、味以及为
- 辐照技术可以影响食物中的()成分?(章节
- “三致作用”包括致畸、致癌、( )(章
- 有关甲基汞说法错误的是?(章节:4,难度
- 酒中常见的不安全物质有()(章节:6,难
- 含有皂苷的植物主要有豆科,蔷薇科等。(章
- 食品中的有害物质限量标准包括(章节:4,
- Rotavirus描述错误的是( )
- 简述食物中毒的发病特点?(章节:9 难度
- 转基因的潜在危险问题主要表现在转基因植物
- 农药主要属于哪种污染物()(章节:3,难
- 平均剂量不超过辐照的任何食品是安全的,不
- 水俣病是由于食用含有( )元素过多的食
- 13年6月,韩国光州中学发生学生集体食物
- 农药喷洒比拌土施洒残留高(章节:3难度: