试题详情
- 简答题维生素分类的依据是什么?每类包含哪些维生素?
- 维生素分类依据是:溶解性质。种类:脂溶性维生素能溶于极性非极性溶剂,包括:维生素A、维生素D、维生素K和维生素E。水溶性维生素能溶于极性溶剂,包括维生素B族和维生素C。
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