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多项选择题防霉去毒措施中常用去毒措施有（章节：第十章，难度：3）

A、控制粮食的含水量→最有实际意义

B、碾轧加工及加水搓洗

C、脱胚去毒

D、加碱去毒

E、紫外线照射

  • B,C,D

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