试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.在食品生产加工过程中,加工场所空气最常用的消毒方法是
A、含氯化合物消毒
B、紫外线消毒
C、辐射消毒
D、煮沸消毒
E、干热消毒
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- 单项选择题2.在食品生产加工过程中,食品从业人员对手最常用的消毒方法是
A、含氯化合物消毒
B、紫外线消毒
C、辐射消毒
D、煮沸消毒
E、干热消毒
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- 单项选择题3.在食品生产加工过程中,餐具最常用的消毒方法是
A、含氯化合物消毒
B、紫外线消毒
C、辐射消毒
D、煮沸消毒
E、干热消毒
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